El Salchichonio (Salchichonium, del latín "salchi" salubre y del griego "chonium" carnosidad) es un elemento tugsténico radiactivo número 7 de la tabla periódica Oscar Mayer con el símbolo químico Sc y peso atómico Delicioso o Riconudo.
Su masa atómica es de 21,245 es el más pesado y se encuentra en la tabla periódica en el grupo 19 de los embutidos junto al Chorizonio (Cz) y al Morcillonio (Ml) justo por debajo del Pancetonio (Pt).
Su principal uso una vez descompuesto es como fertilizante y puede dar lugar a gases nobles tal como Hidruro de Metilo (Metano) por lo que el ciclo de este elemento es bastante más complejo que el de legumbres, frutas y hortalizas.
Este elemento está elaborado de carne de puerco, res, pollo o pavo, así como de ingredientes adicionales desconocidos (gatos callejeros o ratas).