Sallent de Gállego, a los pies de Peña Foratata by ©Wikipedia
Sallent de Gállego es la capital del precioso Valle de Tena, en la comarca del Alto Gállego. Al municipio pertenecen los núcleos de población de Formigal, Lanuza, Escarrilla, Tramacastilla de Tena, Portalet d'Aneu y Sandiniés. Muy cerca de Formigal, a sólo tres kilómetros, encontraremos la estación de invierno de Aramón Formigal, con unas magníficas infraestructuras para la práctica de los deportes blancos y una excelente oferta turística.
El clima de Sallent de Gállego
Casi toda la zona montañosa del Pirineo Aragonés es muy lluviosa, sobre todo las cabeceras de los valles. Es el caso del Valle de Tena, donde se encuentra Sallent de Gállego. Las precipitaciones de agua pasan a ser de nieve en invierno, manteniéndose grandes neveros en las zonas más altas hasta bien avanzado el verano.
Río Aguaslimpias a su paso por Sallent de Gállego by ©Wikipedia
En toda esta parte de los Pirineos se dan también fuertes y habituales tormentas entre los meses de mayo y septiembre.
En el mes más frío, enero, la temperatura media gira en torno a los 2 grados centígrados, siendo la media máxima de 8 grados y la media de las mínimas de -4 grados.
Monumentos de Sallent de Gállego
Recorriendo el pueblo de Sallent de Gállego quedaremos atrapados por su marcada estructura y arquitectura pirenaica, de calles estrechas y sólidas casas de piedra con tejados de pizarra. En cuanto al patrimonio monumental de Sallent, destacar la iglesia gótica de la Asunción, del siglo XVI, que alberga en interior un valioso retablo plateresco, además de la imagen de la Virgen de las Nieves, patrona de Sallent.
Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción by ©Wikipedia
Mencionar también el Puente Romano, una magnífica construcción medieval del siglo XVI; la iglesia mozárabe del Salvador de Basarán, edificada originalmente en el siglo X y reconstruida en el año 1972, y el Mentidero, una peculiar zona del pueblo donde se reúnen los sallentinos, que consiste en una bancada techada y abierta a la calle.
Comer y alojarse en Sallent de Gállego
En Sallent de Gállego podremos degustar la tradicional gastronomía aragonesa, que incluye platos tan típicos de esta zona como la olla tensina, un contundente guiso que se prepara sobre todo en los fríos meses de invierno; las patatas encebolladas, las carnes a la brasa o las exquisitas sopetas. La ganadería de esta tierra proporciona excelentes carnes de vacuno, de cerdo y de cordero, y también es buena zona para las carnes de caza. Otros productos habituales en la mesa de Sallent son los quesos y los peces de los ríos pirenaicos.
Ayuntamiento y el Bar Casino by ©Wikipedia
Casi todos los restaurantes son de tipo tradicional y cocina casera, están decorados con un ambiente muy montañés y disponen la mayoría de menú del día. También es muy típico en esta zona el tapeo, y uno de los mejores sitios para disfrutarlo en Sallent es el Bar Casino.
La oferta de hoteles en Sallent de Gállego es bastante buena, incluyendo hoteles de cuatro estrellas, como el Meliá Alto Aragón Sallent de Gállego; de tres estrellas, como el Hotel Sarrato y el Hotel Bocalé o de dos estrellas, como el Almud y Casa Scotor.
Los que prefieran alojarse en la cercana localidad de Formigal para practicar los deportes de nieve, cuentan con los hoteles Aragón Hills Hotel & Spa o Abba Formigal, Saliecho, de cuatro estrellas.
Qué hacer en Sallent de Gállego
Sallent de Gállego es el emplazamiento ideal para todos aquellos viajeros que disfrutan de la montaña y de los deportes de invierno. De hecho, el término municipal de Sallent acoge el mayor número de picos de 3.000 metros de Huesca, siendo una zona muy reclamada por escaladores y senderistas.
Pero no hace falta ser deportista para disfrutar de Sallent de Gállego. Los amantes de la naturaleza o los aficionados a la fotografía quedarán hechizados por sus parajes. Los mejores lugares para comprobarlo son sus miradores, como el del Salto, el de San Mamés o el de la Sierra. Si viajamos acompañados por niños, son altamente recomendables los espacios temáticos de la Flora del Valle de Tena, El agua y el Molino.
Estación de Esquí de Formigal by ©Wikipedia
Sallent de Gállego rebosa de animación en determinadas fechas de su calendario festivo, que acoge eventos como el original Festival Pirineos Sur, que se celebra la segunda quincena de julio. En este evento los músicos invitados actúan sobre un escenario que flota sobre el embalse de Lanuza.
Naturaleza, actividades deportivas y culturales o una excelente oferta de ocio, alojamiento y gastronomía son sólo algunos de los motivos por los que te recomendamos visitar Sallent de Gállego. Los demás puedes descubrirlos por ti mismo.
Créditos del artículo
Autor: Belén Valdehita
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