Salmón a la parrilla con pomelo rosa

El artículo Salmón a la parrilla con pomelo rosa ha sido publicado en el portal Dietistas-nutricionistas, portal de nutrición.

¿Sabías qué?

• ¿Al ser un plato elaborado con pescado azul, fruta y hortalizas., tiene un contraste de sabores que le dan al plato un toque distinto?
• ¿Acompañado de un 1º plato a base de verduras o ensalada (puré de verduras, parrillada, ensalada variada o caldos vegetales) es una combinación muy buena?
• ¿Es un plato recomendado para aquellas personas que tienen niveles de colesterol alto, gracias al pescado azul por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados (omega 3 y 6)?
• ¿Por ser un pescado con un mayor contenido en grasa respecto a otros, es mejor tomarlo al mediodía manteniendo las cenas ligeras?

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