Salmón con Alcaparra y Nata

    Vamos hoy con otra receta sencilla y saludable a la vez que gustosisimal. Hoy vamos a preparar un salmón en salsa de Alcaparras y nata. Ya que de todos es conocido las propiedades del salmón.

    Vamos a empezar pues con los ingredientes.
- Un lomo de salmón/2pers. o si lo tenéis en rodajas una rodaja por cada uno.
- Un bote de nada para cocinar.- Una cebolla.- Un bote de alcaparras pequeñitas.- Sal, Pimienta y Ac. Oliva.
    La Elaboración también es secillisima.    Ponemos la cebolla en una perola, y la pochamos, hasta que empiece a coger color doradito. Segudamente incorporamos el salmón con la piel hacia abajo en lo salpimentamos. Unos segundos después incorporamos la nata y dejamos reducir cuando empiece a espesar la nata incorporamos las alcaparras. Y un par de minutos después tendremos el Salmón completamente cocinado.



    Sencillo verdad?. Pues probadlo pues queda delicioso, eso sí, siempre que os gusten las alcaparras. Jajajjas.    A disfrutar cocinado.