salsa agridulce

qué necesito 

• 1/2 naranja
• 150 ml de agua
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 4 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
• 2 cucharadas soperas de salsa de soja
• 2 cucharadas soperas de ketchup
• 1,5 cucharadas de postre de salsa Perrins
• 2 cucharadas de postre rasas de harina

cómo lo hago

1. exprimo la media naranja
2. vierto el zumo en un cazo antiadherente, junto con el resto de ingredientes (la harina, tamizada)
3. dejo que hierva la mezcla, mientras remuevo con unas varillas, para que la harina no forme grumitos
4. después, bajo el fuego y lo dejo unos minutos hasta que espese

para acompañar unos nuggets de pollo