Salsa alioli truco de cocina

SALSA ALIOLI 

Para que la salsa alioli no se te corte, es de vital importancia que los huevos estén a temperatura ambiente, si aún así se te corta añade unas migas de pan o también puedes añadir patata hervida. Si además quieres que te salga más espesa añádela una patata pequeña cocida y pelada, veras que buena te sale.