Salsa tártara

Ingredientes:

• 250 g mayonesa
• 25 g alcaparras escurridas y picadas finamente
• 25 g pepinillos escurridos, cortados en cuadritos pequeños
• 2 cucharadas cebolla picada
• 1 cda perejil picadito
• al gusto Pimienta blanca molida
• sal

Preparación:En un recipiente, una las alcaparras, los pepinillos, la cebolla y la mahonesa. Añada el Perejil y la Pimienta blanca molida al gusto la sal y mezcle todo muy bien. Puede servir de inmediato o taparla con un film transparente y refrigerar durante 30 minutos antes de servir.