Revista Cocina

Salud en la Alimentación

Por Arham @arhammarrero
Una de las mayores fuentes que proporciona salud en la alimentación es sin duda el omega-3. Usted puede ver que aparece en las cajas de cereal y en comerciales de televisión. 
¿Qué es el omega-3, y por qué es importante? 
La respuesta es simple: 
Es un tipo de grasa sin la cual no puede vivir.
Los Grasos omega-3 los son una categoría de grasas poliinsaturadas que ayudan a mantener las membranas celulares de cada célula de tu cuerpo. Al igual que otros ácidos grasos, los omega-3 es un conjunto de nutrientes que consumen con la comida.
Usted puede conseguir el omega-3 que necesita en su dieta a partir de determinados frutos de cáscara, frutas,verduras y pescado de agua fría. La investigación ha demostrado que los omega-3 también puede ayudar a reducir los síntomas de la hipertensión arterial, depresión, y problemas de las articulaciones. 
Los acidos grasos Omega 6, también son esenciales estas grasas poliinsaturadas. Ayudan a mantener una piel saludable y la capacidad de la sangre a coagularse. Usted puede conseguir su omega-6 en los huevos, el pollo y el aceite de productos vegetales como el aceite vegetal, aceite de maíz y la margarina. 
Demasiados omega-6, sin embargo, puede aumentar su probabilidad de ataque cardíaco o un derrame cerebral. Usted puede reducir el impacto negativo al equilibrar los ácidos grasos omega-6 con una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3.
La última investigación sugiere que una manera para mantener la salud en la alimentacion es la relación sana entre estos ácidos grasos es una parte de omega-3 por cada dos a cuatro partes de omega-6, una disparidad de estos puede incurrir en problemas circulatorios y del corazón.
A pesar de estas razones convincentes, la investigación sigue en curso para encontrar un valor diario de cantidad recomendada de omega-3 Los investigadores y los médicos parecen variar en sus propias conclusiones. En lo que si coinciden es en la importancia de estos grasos para mantener la salud en la alimentación.

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