Saludos de la “Sous Chef”

¡Hola!

¡Y bien! Ustedes ya conocen a Arturo. Le encanta la cocina y siempre anda inventando nuevas recetas y mejorando otras.

Arturo es mi esposo y el “Chef” en nuestra cocina desde que nos casamos hace muchos años y mucho antes de que nacieran los “chefitos” como a el les gusta llamarles.

He sido su principal ayudante en la cocina y casi siempre la encargada de hacer el “mise en place”, de probar sus platos y de darle mis recomendaciones.

Por tradición familiar también cocino, aunque casi siempre le dejo la cocina al “Chef”.

Pero al “Chef” no le gustan mucho los dulces o los postres y prefiere mantenerse “alejado” de la harina, salvo para las pastas. Hace tiempo que noté que faltaba algo de “azúcar” y luego de muchos ruegos he aceptado ayudar un poco en esa área. En los próximos días

Z Yamiris "Sous Chef"

comenzare a compartir con todos algunas de mis mejores recetas de pastelería y postres.

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Z Yamiris

“Sous chef” del fogoncito

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Twitter:  @ArturoFeliz

Twitter: @Yamiritalinda