La salvia es un grupo de plantas con similares características que pertenecen a la familia de las Lamiaceas. La más común es la Salvia Officinalis, esta planta tiene diversos usos como condimento en la gastronomía, para ornamentar jardines y para fines medicinales. La salvia es una hierba de poca altura que forma una mata o arbusto con flores de diferentes colores. Esta planta aromática además de aportar un sabor y aroma muy bueno a las comidas es muy bueno usarlo para resolver ciertos problemas de salud. Las hojas son las partes de las plantas que contienen los principios activos.
Deben estar secas las hojas para usarlas en la preparación de remedios caseros. La salvia tiene propiedad medicinal como desinfectantes, febrífuga, bactericida, vulneraria, antivomitiva, cicatrizante, antidiarreica, emenagogo, hipoglucemiante. Esta hierba es eficaz para tratar afecciones como problemas respiratorios como gripe, dolor de garganta, afonía, laringitis, anginas, faringitis, dolores musculares, insomnio, para el olor corporal fuerte así como la halitosis, baja la fiebre, mejora la circulación, equilibra el sistema nervioso. Además es muy positiva en casos de heridas y ulceras en la piel y en la boca ya que acelera la curación y evita que se infecten. También ayuda a resolver intoxicaciones alimentarias, mejora la digestión, acidez estomacal, flatulencias, detiene la diarrea y vómitos, disminuye los dolores menstruales y los otros síntomas del ciclo femenino, reduce el azúcar en sangre por lo que es muy bueno para las personas diabéticas.