Sandwich con filete vegano

  
  
  
Ingredientes: (5 pza.) 

400 gr de habas rojas cocidas ( frasco)100 gr de arroz cocido ( yo he utilizado arroz redondo)50 gr avena sin gluten2 cucharadas de kétchup1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita especies de BBQsal & pimientaPreparación: Mezclar y aplastar todo junto con ayuda de un aplasta patatas.Formar bolas y aplastarlas para dar la forma de filete.Envolver cada filetes dentro un papel film y dejar en la nevera 2 horas o toda la noche.Cocinar a la plancha.Acompañar de pan y ensalada, o de lo que os apetece.

 

Cuidado que cada alimento tiene la certificado de no tener gluten.

Ingrediente:

400 gr de habas rojas cocida (escurrida)

100gr de arroz (cocido)

50 gr de avena

2 cucharada de kétchup

1 cucharadita de especie de barbacoa 

1 cucharada de pimentón dulce

sal y pimentar al gusto

Preparación:

Poner todos los ingredientes dentro un recipiente y aplastarlos con un  aplastador de patatas.

Formar los filete ( hacer una bola y aplastarla).

Ponerlos en la nevera por lo menos 2 horas o toda la noche.

Cocinarlo en la plancha hasta que se dora de cada lado.