Bacardí, la empresa privada de bebidas alcohólicas más grande del mundo, realiza el concurso de coctelería más relevante de los últimos tiempos: Bacardí Legacy Cocktail Competition.
Este importante encuentro es una excelente oportunidad para que los participantes revelen sus mejores recetas, demuestren sus habilidades y sean reconocidos como los mejores bartenders contemporáneos de la región; capaces de crear nuevas y deliciosas bebidas que posteriormente serán igual de aclamadas como la Cuba Libre Bacardí o el Mojito.
Este año, Bacardí Legacy Cocktail Competition contó con la participación de más de 400 registros vía internet; de los cuales, y después de una serie de filtros, actualmente se encuentran participando 24 semifinalistas de: Monterrey, Cancún, Playa del Carmen, Distrito Federal, Acapulco, Puerto Vallarta, Guadalajara y Puebla.
Los jueces calificarán las recetas presentadas en base a: técnica y presentación, apariencia, aroma, balance, sabor y carácter, innovación, frescura, historia e inspiración; en una gran final que tendrá lugar el próximo 16 y 17 de octubre en La Galarza, destilería de Bacardí y Compañía, ubicada en Izúcar de Matamoros, Puebla.
Los competidores pasarán tiempo en la hacienda para aprender más sobre la historia del ron Bacardí, visitar la destilería, compartir sus habilidades y técnicas con otros mixólogos; así como aprender filosofías de coctelería y experiencias de algunos de los creadores de tendencias más influyentes de la industria.
El ganador nacional de este importante concurso, viajará durante el mes de abril del 2013 a las ciudades de Puerto Rico y Miami para enfrentarse al resto de los finalistas mundiales y disputar el título del mejor mixólogo del mundo otorgado por el ron favorito: Bacardí; lo que le dará la oportunidad de presentar su cocktail en las principales ciudades del mundo y seguir perfeccionando su técnica para hacer las mejores mezclas con ron.
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