Si deseas enamorar mas a esa personita especial o simplemente deseas comer rico esta plato debes de preparar
Ingredientes
- 1/2 pollo despresado
- 1 cebolla colorada
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 2 pepas de ajo
- achiote ( color )
- 1cdta de papikra (opcional )
- 1cda de comino molido
- 2 naranjillas medianas maduras
- cilantro
- sal y pimienta al gusto
- maduro frito ( opcional )
- aguacate ( opcional )
Preparaciòn
Licuamos la cebolla el tomate el pimiento el ajo con un poco de cilantro y 1 taza de agua ponemos en la olla a que se cocine dicho licuado por unos 10 minutos con el achiote y el comino pasado ese tiempo agregamos el pollo y un poco de sal a temperatura baja tapamos para que se cocine el pollo con su propio jugo revolviendo de vez en cuando , por unos 20 minutos pasado ese tiempo aparte licuamos las naranjillas cernimos y lo agregamos a la olla donde se esta cocinando el pollo junto con la papikra cocinamos por 10 minutos mas agregamos cilantro finamente picado es momento de reacticar sabores y listo y apagamos.
Se sirve una porcion de con arroz amarillo el de seco de pollo maduro frito y aguacate a disfrutar que delicia