¿Quién dijo que para comer sanamente tienes que cambiar de un día para otro toda tu alimentación? Con pequeños cambios y unas ligeras variaciones puedes seguir comiendo lo que te gusta pero hacer una GRAN diferencia en la cantidad de calorías y la calidad y cantidad de nutrimentos.
En vez de… Prefiere…
Aderezos cremosos Elaborar aderezos con yogurt light, vinagretas o sal y limón.
Arroz blanco. Arroz integral.
Atún en aceite. Atún en agua.
Azúcar Miel de agave, estevia.
Carne roja. Pollo o pavo (sin piel), pescados, lomo de cerdo, soya texturizada.
Comida rápida. Cocinar en casa.
Crema de vaca. Yogurt natural sin azúcar descremado.
Leche entera de vaca Leche descremada (light), leche de soya almendras.
Mantequilla, manteca. Aceites vegetales (oliva extra virgen, canola o aguacate).
Pan blanco Pan integral.
Pasta. Pasta integral.
Quesos añejos y amarillos (mozarella, parmesano, Quesos blancos (queso fresco,
Monterrey Jack, chihuahua, manchego, panela, mozarella fresco,
americano). requesón, cottage, Oaxaca).
Refresco Agua de sabores, agua natural.
Sal de mesa. Sal baja en sodio (Novoxal, Biosal).
Tortillas de harina de trigo Tortillas de maíz o nopal
Yogurt. Yogurt natural sin azúcar descremado. Yogurt con fruta sin azúcar, de soya.
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