NaC1
Biomoléculas inorgánicas ionizadas:
de la erosión a la mesa.
Los molares triturando la roca,
en el paladar
el sabor salino del Cantábrico.
Los meteoritos,
la colisión contra el planeta,
la destilación del polvo estelar
y entonces los océanos.
Miles de millones de aerolitos
siento tierra,
poema,
Edmundo,
pintxo sobre la barra.
La roca, su sudor y el mar.
La separación sucesiva
del tiempo y los minerales.
El viento frío y la brisa,
la evolución de las papilas olfativas,
el salario mínimo
y toda el hambre de la humanidad.
(Sihara Nuño: "NaC1", Proyecto Cantábrico, VVAA. Ediciones Venguerén, Madrid, 2018).
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