El sistema sensorial es un conjunto de órganos dotados de células especiales llamadas receptores. A través de los receptores, el individuo captura estímulos e información del entorno y de su propio cuerpo. Los estímulos se transmiten en forma de impulsos eléctricos al sistema nervioso central. A su vez, el sistema nervioso central procesa la información, traduciéndola en sensaciones y generando respuestas. Así es como vemos lo que nos rodea, sentimos cuando alguien nos pellizca, notamos que si el agua del baño está fría, probamos los alimentos, entre muchas otras sensaciones. En los humanos, los principales órganos del sistema sensorial son:
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