Sin darnos apenas cuenta el panorama del interior de nuestras neveras y los ingredientes de nuestros menús cambian ostensiblemente con la llegada del calor. Pasamos -por desgracia- el mismo tiempo en nuestros curros pero a cambio sustituimos casa por calle. A pocos nos apetece pasar una hora delante de los fogones ante cazuelas humeantes de salsas contundentes o encender el horno un domingo a la tarde para hacer unas magdalenas. A mi no me importa pasarme esa hora en la cocina pero prefiero picar alimentos en frío y crudos que hacer rehogos. Por todo esto mis recetas en este tiempo también cambian, digamos que se enfrían ligeramente.Hoy de nuevo os traigo otro smoothie y es que me chiflan fácil, rápido, barato y una manera súper sana de llenar la panza. Con de hoy repetimos ingrediente, fresas, hay que aprovechar los últimos coletazos, ya que empiezan a desaparecer de las fruterías.Un sorbito dulce para refrescarnos el día que encima nos ayudará con la operación bikini.También estoy experimentando con los smoothies verdes, sorprendentes combinaciones que ya os enseñaré y que son un perfecto primer plato para los días de calor.
Pues muy fácil, lavar, picar, cortar....darle al on y ya está.
Algunos estaréis pensando en que me he liado con los ingredientes al poner vinagre balsámico de Módena, nooooo, le va genial a las fresas, ahora eso sí, cocina a tu gusto, pon una gotitas, prueba y vete añadiendo a tu gusto.
En serio, invertir en una batidora de vaso, es un acierto seguro, yo ya la uso hasta para pasar los purés y la cremas y va genial. Quizás en invierno la abandonéis un poco, pero en verano casi a diario.
Últimamente vengo observando problemas al cargar el blog. Si os pasa darle a F5 o acceder a una copia almacenada en vuestro caché.
FELIZ MARTES!!!!
By Sara
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