Snacks de patata dulce

Un delicioso snack para picar

Si tienes invitados y no sabes qué hacer para picar, puedes preparar unos deliciosos snacks de patata dulce. Una receta muy sencilla y con un sabor sorprendente.

Anímate y deja ya de lado las típicas patatas fritas de bolsa y las aceitunas. Seguro que una vez que pruebes éstos snacks, serán un básico en tu recetario.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

- Patatas dulces
- Maicena
- Azúcar
- Canela
- Aceite de oliva

Con las manos en la masa:

1- Lo primero que tienes que hacer es pelar y cortar la patata dulce o batata. Es un poco dura, por lo que es mejor que utilices un cuchillo que corte bien

2- Corta las patatas a tiras, como las típicas patatas fritas

3- Mete en una bolsa de plástico de congelados un poco de maicena y mete los trozos de patata dentro. Cierra la bolsa y agita bien, así rebozarás los trozos

4- Coloca en la bandeja del horno los trozos de patata rebozados. Añade un chorrito de aceite de oliva

5- Hornea durante unos 15-20 minutos. Las patatas tienes que tener un aspecto crujiente

6- Una vez que los saques del horno, espolvorea el azúcar y la canela

Y ya tienes estas patatas tan deliciosas. Si te apetece que tus snacks sean salados, tan sólo tienes que sustituir el azúcar y la canela por un poco de pimienta y sal.

Pruébalo, ¡te encantará!

Source: sallysbakingaddiction