Magazine

Solomillo a mi manera

Publicado el 29 mayo 2014 por Ana Sánchez García
Buenas tardes, hoy toca solomillo a mi manera, jeje
Ingredientes: (2 personas):
  • 1 solomillo
  • 2 gajos de limón
  • medio cebollino
  • queso
  • beicon
  • sal, aceite, romero
  • vino blanco Solomillo a mi manera
Elaboración:
En primer lugar picamos en cebollino y 2 rodajas de limón y lo ponemos en una bandeja.
Solomillo a mi manera
Salpimentamos el solomillo al gusto y colocamos 2 lonchas de beicon, un poco de queso y otras 2 lonchas de beicon. Yo lo he sujetado con 2 pinchos de madera.
Solomillo a mi manera
Solomillo a mi manera
Solomillo a mi maneraA continuación ponemos en la bandeja donde teníamos el cebollino y el limón y echamos el vino y un poco de romero.
Solomillo a mi manera
Solomillo a mi maneraA me gusta meterlo en una bolsa de esas especiales para el horno porque se hace mejor y al horno sobre 20 min a 220º.
Solomillo a mi maneraY este es el resultado final Solomillo a mi manera
Solomillo a mi maneraEsta requeterico. El otro día lo rellenamos con jamón serrano pero se puede rellenar de lo que queráis.
Feliz Jueves

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :