¿Son la carne y el pescado alimentos sanos para niños?

Cuando llega el momento de sacar al bebé de la fórmula y / o la leche de la madre, la mayoría de los padres se centran en cereales, compota de manzana, zanahoria pisada, y las gachas. Carne y pescado, sin embargo, puede ser una mejor opción para la mayoría de los bebés.

Los alimentos para bebés no han cambiado mucho desde que yo estaba sentado en una silla alta de comer que hace 60 años. Desde 1956, la marca más popular de alimentos para bebés en los Estados Unidos fue de Gerber. En 2016, la marca más popular de alimentos para bebés en los Estados Unidos sigue siendo Gerber. Una empresa socialmente responsable que hace una comida para bebés sanos fiable aunque no especialmente de productos muy sabrosos, Gerber y los fabricantes similares había hecho miles de millones de frascos de zanahorias, guisantes tensas tensas, melocotones, tensas y puré de manzana, además de miles de millones de cajas de biscotes.

Carne importante para los bebés en su fase de destete

Cuando llega el momento de introducir los bebés a los alimentos distintos de la leche, muchos padres tratan de meter a sus bebés con bocanadas de arroz y cereales que moquea y verduras coladas. Los padres que son fans de "alimentos reales" tienden a centrarse en la col rizada y el aguacate y el ñame. Alimentos para bebés, incluso gourmet elaborados por empresas como Sprout orgánicos alimentos para bebés, que empaqueta sus comidas infantiles en bolsas que no pueden ser calentadas proporciona lentejas sin carnes, plátanos asados ​​y arroz integral, y la calabaza tensas con queso parmesano, las recetas que son demostrablemente más sabroso para los adultos, pero todavía vegetariana.

Un número creciente de estudios, sin embargo, se encontró que la mejor comida para bebés, al menos por parte de la dieta de un niño, es la carne, y no necesariamente sólo la frutas y los pueres de verduras.

• Un estudio chino encontró que los bebés que fueron alimentados con carne, además de otros alimentos infantiles tradicionales que comienzan a la edad de seis meses experimentaron un mayor crecimiento, más estable que los bebés que fueron alimentados con una variedad de cereales, además de arroz.
• Un estudio de los bebés que fueron alimentados con la carne en el destete tuvo niveles de zinc que eran dos veces tan alto como los bebés que no fueron alimentados con la carne. El zinc es crítico en el ojo y de la tiroides de la salud, y en la recuperación de infecciones virales y la diarrea.
• Otro estudio encontró que los bebés que fueron alimentados con pequeñas cantidades de carne roja, que es una fuente de hierro heme y se absorbe rápidamente, tenían mayores niveles de hemoglobina que transporta el oxígeno en su torrente sanguíneo.
• Un estudio de los bebés en Denver, Colorado encontró que los bebés que fueron alimentados con carne, además de otros alimentos tradicionales para bebés que crecieron más rápido, pero no más gordos que los bebés que no se les ofreció la carne en el destete.

Un argumento de peso para la inclusión de la carne en dietas de destete

Incluso un antropólogo vegano publicó un estudio que descubrió que la inclusión de la carne en la dieta infantil, después del destete, que ofrece importantes ventajas con respecto a dietas basadas en vegetales. Como la mayoría de los padres (y algunas tías y tíos) descubre, puede ser difícil de conseguir bebés y niños pequeños para comer. Ellos simplemente están interesados ​​en muchas cosas que se centran en los alimentos sólo porque es la hora de comer para todos los demás. Si hay una cantidad limitada de alimentos que un bebé o un niño pequeño se puede persuadir a comer, lo mejor es asegurarse de que la comida es densa, con todos los nutrientes que el niño necesita. Los alimentos vegetales no son muy abundantes en nutrientes por la sencilla razón de que contienen fibra. Esta fibra es ideal para la alimentación de las bacterias probióticas y para mantener al bebé regular, pero interfiere con la absorción de minerales de ambos alimentos vegetales y animales. Limitar la cantidad de fibra que se consume por el niño hace que sea más fácil para el tracto digestivo joven para absorber los minerales y aminoácidos proporcionadas por la carne.

Esto no quiere decir que los bebés deben ser alimentados solamente la carne, o incluso que deben ser alimentados principalmente con carne. No hay necesidad de poner a un bebé en una dieta Paleo. Sólo significa que la carne es parte de lo que un cuerpo muy pequeño necesita para sus primeras etapas de desarrollo. Incluso los alimentos que no todos los adultos disfrutan, tales como (bien cocidos) del hígado y yemas de huevo, son fuentes especialmente concentradas de nutrientes vitales para los sistemas nervioso y digestivo en crecimiento.

Otro alimento que es útil para los niños en los segundos seis meses de vida es el yogur. La mayor parte de la investigación científica ha mirado el yogur como un "alimento terapéutico" en lugar de como una importante fuente de proteínas y calorías, pero hay buena evidencia de que el yogur probiótico, con cultivos vivos, ayuda a prevenir erupciones y sibilancias en los niños, y se puede utilizar para ayudar a estabilizar la diarrea.

La introducción de espinas de pescado libres en el noveno mes de vida del bebé puede ayudar a prevenir el eccema y el asma durante la infancia. El pescado azul más pequeños, como el arenque son menos propensos a acumular metales pesados ​​de la contaminación por vía marítima, pero son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, como el DHA que es tan importante para la salud del cerebro y los ojos como el zinc y el yodo. Como beneficio adicional, si usted puede conseguir que un niño coma sardinas, es probable que pueda llegar a comer cualquier cosa.

¿Cómo se determina la mejor dieta para su bebé o niño pequeño? La mejor fuente de información para la planificación de la dieta son los propios niños. Al igual que mi sobrino era bastante inflexible su dieta iba a ser libre de gatito, su hijo le permitirá saber qué alimentos funcionan bien para él. Si su hijo tiene una aversión intensa a una comida "sana", no trate de forzarlo. Siempre hay alternativas que son igualmente alternativo.

¿Cuál es la segunda mejor fuente de información para la planificación de la dieta de su hijo? Tome usted el ejemplo de otros bebés, o, mejor aún, deje que su bebé tome el ejemplo de otros bebés. En los entornos sociales, ofrecer a los bebés una variedad de alimentos. Cuando el bebé ve a otros niños disfrutando de hígado o las sardinas o arenque, su bebé probablemente al menos va a probarlos por primera vez. Con un poco de suerte, puede compartir su éxito con otros bebés en horas sociales en las que se alimenta cada bebé.