Sopa de pollo con sorpresa

Hola chic@s, ¿qué tal fue el fin de semana? Hoy quiero compartir con vosotros una receta. Se trata de un plato que todos seguro hemos hecho más de una vez pero con una modificación que lo hace diferente y más atractivo. Además en esta época del año apetecen mucho este tipo de platos. Me refiero a la típica sopa de pollo pero en este caso con algunos detalles que la hacen diferente para variar del típico plato de sopa.

Os dejo los ingredientes más o menos para 4 personas que es lo que suelo hacer yo. No tardaréis más de 10 minutos y es muy sencillo de hacer.
Ingredientes:

• 1 litro de caldo de pollo
• Fideos (un puñado por persona)
• 1 manzana golden
• 100 gramos de beicon ahumado o jamón
• 1 cucharada de curry
• Aceite de oliva

Preparación:

• Pelar y cortar la manzana en dados, el tamaño como más os guste, más pequeños o más grandecitos y saltearlos en una sartén con aceite de oliva para que se doren. Cortamos también el beicon o el jamón y lo freímos hasta que quede crujiente. Cuando le queda ya muy poco al beicon le añadimos la manzana, un minutito y listo, lo sacamos del fuego.
• Preparamos mientras la sopa con el caldo de pollo y  los fideos pero le añadimos además la cucharada de curry que le dará un toque especial.
• Una vez tenemos ya la sopa servimos en los platos y añadimos en el centro una cucharada de taquitos de manzana y de beicon.

Si el curry no os gusta podéis probar con otras especias como el pimentón o la cúrcuma e ir variando los sabores, veréis lo sorprendente que puede ser. Además la manzana le da un toque dulce muy particular. 
Espero que os haya gustado la idea y os animéis a probarla. Un besito y os veo en mi siguiente post.