Sopa de zanahoria con avena al aroma de comino

El otro día volvió de nuevo el frío y me aepteció mucho una sopita. Así que decidí crear la receta que te dejo a continuación.
Yo la realicé para mi sola y son las medidas que te dejo.
A más personas aumentas lo ingredientes y los condimentos al gusto.
Personas:1Tiempo preparación: 20-30 minutosDificultad: mínima
Ingredientes1 zanahoria3 hojas de laurelUn pellizco de sal marinaUn pellizco de pimienta negra recién molidaUna cucharada de cominoAceite de oliva virgen extra30 4 cucharadas de copos de avena400 ml agua mineral, filtrada o de manantial
Todos los alimentos de origen biológico
PreparaciónLava la zanahoria y cortala en juliana.
En una cazuela colocas las hojas de laurel, la zanahoria, el comino, un chorrito de aceite, salpimentas y cubres con el agua. Todo en frío.

Poner las cazuela a fuego medio y cuando empiece a hervir, calculas 15 minutos.
Pasdo el tiempo, añades los copos de avena y dejas en el fuego 5 minutos más.

Et voilà!

Te das cuenta lo rápido y fácil que es hacer esta sopa. Y lo rica qué está!
Gracias por leerme ...