Y es que hacer un buen cóctel es todo un arte, como es el caso del famoso Cosmopolitan. He ido a varios sitios a pedirlo, y es curioso pero en cada establecimiento la elaboración es diferente, así que el sabor, incluso el color, dista mucho de lo que debería ser un verdadero Cosmopolitan. La pregunta es, ¿cómo conseguir que un cóctel sea de los mejores? ¿o una coctelería entre las más destacadas? Supongo que un buen cóctel tiene que tener buen sabor, un aspecto original y algo de glamour, siendo servido de forma adecuada. Una coctelería debe destacar, no ser el típico bar o pub. Me gusta entrar en un local y que sea distinto, que llame la atención.
Haciendo una pequeña investigación, he dado con algunas de las coctelerías más famosas y relevantes del mundo. Algunas por contar con cocteleros importantes, otras por si localización y otras simplemente por destacar entre la mayoría.
1. Beekman beer garden beach club, de Nueva York. 2. Cloud 23, de Machester. 3. New York Bar, de Tokyo. 4. O´Clock, Madrid. 5. Vertigo Bar, Bangkok. 6. Cóctel Margarita Candied Orange, de Fridays. 7. Eclipse, de Barcelona. 8. Vintage Lounge, de Madrid. 9. A On Siga, de Valencia. 10. Belle Epoque, de Coruña. 11. El Casino, de Málaga. 12. El Barito Bar, de Mallorca. 13. Ship Bar, de Berlín. Espero que os haya gustado y ya sabéis: la vida con buen sabor, ¡apetece mucho más!xoxo
Nerea.