Starbucks Cinnamon Coffee Cake

Starbucks Cinnamon Coffee Cake delikatissen

Como las galletas, los bizcochos de compra no tienen ni punto de comparación con los caseros y algunos que vemos industriales los intentamos replicar solo porque nos han inspirado para darle otro aire a nuestras recetas :)))). Este cinnamon coffe cake o bizcocho de canela con cobertura crujiente streussel se parece visualmente al que venden en Starbucks, pero como imagináis esta versión casera es infinitamente mejor :)). Es delicioso, esponjoso, jugoso, con ligero aroma a canela, con esa cobertura crujientita dulzona, que lo hace más goloso. Ideal para una merienda, para el café, el desayuno, entre horas… lo tendréis que retirar de la vista para no zamparlo de una sentada XD. Esperemos que os guste tanto como a nosotros, ya nos contaréis. ¡Feliz viernes! Receta Starbucks Cinnamon Coffee Cake Ingredientes:Para el interior:–50 g de azúcar–50 g de azúcar moreno–1 cucharadita de canela en polvo–1/4 cucharadita de nuez moscada Para la cobertura crujiente (streusel):-1/3 cup de azúcar moreno-2/3 cup de harina-2 cucharaditas de canela en polvo-pizca de sal-60 g de mantequilla fría en dados Para el bizcocho:–125 g de mantequilla blanda–175 g de azúcar–2 huevos L–225 g creme fraîche (o nata fresca o kéfir o yogur griego)–275 g de harina repostera–1 […]

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