Hoy en día es casi imposible la práctica de alguna actividad deportiva sin el uso de algún tipo de suplemento; pero este tipo de suplementación no tiene el fin de intentar cubrir alguna cualidad física inexistente (ya sea por falta de aptitud o mayor entrenamiento), por qué este no es el objetivo de este tipo de productos. Aunque pueden ser el aditivo que te brindara la posibilidad de aplicar las tres últimas pedaladas que te puedan hacer obtener el triunfo en el sprint final, de igual forma puede ser el elemento que te permita tomar una escapada o bien mantener un buen estado de salud; Incluso, puede ser que si no tienes el mejor sistema nutricional, estos suplementos pueden ser aun de mayor relevancia.
Ahora bien, para la práctica del ciclismo (y con el extenso surtido de productos disponibles en el mercado), te ofreceremos la lista de artículos más aconsejable y habituales para su buen uso.
Aminoácidos ramificados, qué son y cómo lo hacen
Así, para comenzar, daremos la pauta acerca los aminoácidos ramificados; también conocidos como BCAA (Branchel Amino Acids), es un compuesto que forma parte de nuestro tejido muscular (en un tercio) y son elementos relevantes para un mejor desarrollo de los músculos. Y esto aminoácidos se pueden identificar como: vaina, leucina e isoleucina.
Ahora bien, cuál sería la mayor diferencia entre tomar o no tomar aminoácidos ramificados; y el principal beneficio al tomarlos (y uno de los más perceptibles) es una marcada reducción con relación al dolor en las piernas. De tal forma que si en un fin de semana has pasado tú umbral de estrés puede que te esfuerces en exceso y generes cierto dolor que se transmitirá a tus cuádriceps (una situación que se traduce en cierto daño que no se ha podido reparar y que no cuenta con la recuperación muscular adecuada).
Al final, al regresar a tu entrenamiento habitual puede ser que te vuelvan a doler o no tus piernas; y si se produce el dolor, como es evidente, tu rendimiento no será el más adecuado. Un escenario que se podría evitar si hubieras ingerido aminoácidos ramificados (sobre todo después de culminar tu aventura de fin de semana), con lo cual hubieras permitido una mejor recuperación a tu cuerpo, para posteriormente volver a tu entrenamiento.
Entre tanto, a forma de nota adiciona, ten en cuenta que tus músculos se encuentran formados por la cadena de aminoácidos (algo así como una pared de ladrillos muy bien formada); y al encontrar una ruptura en estos ácidos (debido a la intensa labor muscular o la larga duración de un evento) posteriormente se pueden emplear como fuente de combustión para seguir rindiendo físicamente.
Por lo que, una forma de reconstruir dicha pared se puede lograr por medio de proteínas (las cuales tienen cierta función plástica), las cuales serán trituradas para así obtener los aminoácidos necesarios. Y si para realizar todo ese proceso lo hicieras a través del consumo de alimentos regulares (para obtener las proteínas necesarias), obteniendo la recuperación de aminoácidos se convertiría en un proceso algo largo (sobre todo debido a que hay que realizar la digestión y reparación).
Sin embargo, con el empleo de aminoácidos ramificados puedes ayudar a acelerar todo el proceso; algo similar al comprar algunos ladrillos (de la mejor calidad posibles) para reformar tu pared rota sin la necesidad de adquirir material innecesario o soluciones que posteriormente se derrumbarán.
Cuándo es recomendable el consumo de aminoácidos ramificados
Finalmente, con relación a su consumo (del cuándo) lo mejor sería después de realizar toda una serie que busque el incremento de la fuerza (en sus variantes de resistencia, velocidad y explosiva); también posterior a cualquier tipo de competición; inclusive, puedes echar mano de los aminoácidos ramificados durante un entrenamiento con pesas en temporada invernal o en un entrenamiento que busca obtener una mayor resistencia anaeróbica, así como en un entrenamiento o salida que implique una excesiva labor de músculos (como por decir entrenamiento en la montaña).
Entre tanto, puedes dejar de utilizar los aminoácidos ramificados durante los días de descanso o labor regenerativa; o bien para cuando realizar un entrenamiento de resistencia aeróbica que tenga una duración inferior a tres horas y media.
¿Cómo ingerir y en qué cantidad?
Por último, con relación a los aminoácidos ramificados, de cómo ingerirlos y en la cantidad recomendada sería:
Si realizar un entrenamiento de incremento de fuerza (en alguna de las tres variantes especificadas), haces sesión de pesas en el gimnasio o alguna competición, deberás de ingerirlos en una sola toma al cursar la primer hora y media posterior al esfuerzo; ingesta que deberá de ir acompañada de algunos hidratos de carbono con alto índice glucémico. Inclusive al consumirse con L-Glutamina obtienes un incremento en el poder de recuperación y anabólico (cantidad recomendada de ingesta de 1gr por cada 10 kilogramos de peso).
En cambio, si tu entrenamiento es de fondo o de larga duración, deberías de ingerir aminoácidos ramificados en dos tiempos separados; la primera ingesta se debería de realizar 30 minutos previo a un entrenamiento; entre tanto, la segunda ingesta se debería de realizar 30 minutos posteriores al entrenamiento (con cantidad recomendada de 1gr por cada 10 kilogramos de peso).
Pero si lo que te interesa es obtener una aceleración en tu recuperación, la ingesta de los aminoácidos debería de realizarse previo al ir a acostarse a dormir; esto debido a que durante el descanso en la noche, y gracias a la estimulación de la hormona de crecimiento, los aminoácidos ramificados incrementarán la secreción y recuperación.
Algunas recomendaciones más de los aminoácidos ramificados
Sólo para rematar, ten en cuenta que los aminoácidos ramificados suelen acompañarse de otros elementos (como minerales y vitaminas), esto con tal de ofrecer una mejora en su asimilación (inclusiva su asimilación puede ser mucho mejor al combinar con vitaminas del grupo B –principalmente la B6-); de igual forma, la creatina proporciona un incremento el poder de reparación de los aminoácidos.
En el siguiente artículo te daremos detalles sobre la creatina, la L-Glutamina y los antioxidantes.
Recuerda que este artículo tiene como base de consejos, los detalles ofrecidos por Chema Arguedas a través de su sitio web Planifica tus Pedaladas.
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