A la hora de realizar los costos de platos en un restaurante, bar o negocio gastronómico, un tema sumamente trascendental es saber cuales son reducciones de mercadería por producto, en este post te dejo una completa Tabla de merma ordenada alfabéticamente y lista para descargar. Según la Wikipedia: Una merma es una pérdida o reducción de un […]
Revista Comunicación
Tabla de merma de mercadería
Publicado el 24 marzo 2018 por German Germán Ezequeil De Bonis @germandebonis
Sus últimos artículos
-
Merluza a la Vasca: La Receta que Siempre Sale Bien
-
La clasificación de España para la final impulsa el consumo en hostelería: los pagos sin efectivo crecen un 26,4% tras la semifinal
-
Siete de cada diez expertos prevén que el sector hotelero seguirá creciendo en España, aunque a un ritmo más moderado
-
Tardeo, cata al atardecer y menú maridado: así se ha vivido Vinevent Cullera
Revista
LA COMUNIDAD COMUNICACIÓN
TOP MIEMBROS
-
Guillermo Salas
1990463 pt -
altamiraweb
1612128 pt -
JOHNNY ZURI
1395607 pt -
tavarez25
1300722 pt
JUEGOS EN ES.PAPERBLOG.COM
-
Puzzle Bobble
Un clásico juego de Arcade. ...... Juega -
Karate Blazers
Karate Blazers es un juego de Arcade, que forma...... Juega -
Puzzle De Bloques
Inventado en 1984 por el ruso Alekséi Pázhitnov, e...... Juega -
Magical Cat Adventure
Redescubre Magical Cat Adventure, un juego de la...... Juega