Hoy para mi es domingo. Si, si, domingo. Es durante el fin de semana cuando aprovecho para hacer varias recetas. Y es, de hecho, el día de "relax dietil". Bueno, eso digo, pero siempre me salgo de la ruta por cualquier tontería... Así que vosotras me leeréis el jueves, pero hoy domingo es MI DÍA (con mayúsculas).
Cuando decidí que recetas probar este fin de semana pensé: Mmmm, ¿qué me apetece comer? Y la palabra NUTELLAAAAA, cual Triky hablando de sus galletassss, apareció en mi mente. ¿A quién no le gusta la Nutella? En mi casa la comemos a cucharadas, glupps!!!
Así que hoy os traigo una receta súper original y versátil, veréis...
Digo versátil porque yo hice 12 tazas. Como no tenía a mano el molde de minimuffin compré flaneras de aluminio. Las engrasé un poquito y mis bolas eran generosas porque quería que tuvieran altura. Para que os hagáis a la idea tienen un diámetro de unos 3 cm.
Cuando os digo lo de su versatilidad es porque una vez hechas las 12 tacitas me sobró una cantidad de masa brutal. ¿Qué qué hice? Cookies!!! ¿No os digo que los findes me transformo en Triky? Pues eso. ¡Chocolate a trozos y listo! Salen riquísimas, hacedme caso. Unos 10 minutillos de horno, separadas ojo, que crecen y cuando pasen los 10 minutos a la rejilla enfriadora y ¡a disfrutar!
Yo, hoy jueves para todos ;), estoy en Barcelona con mi chiquitín Adrián de 14 años. Tiene visita médica, ainsss!!! Mi "nenito" tiene un insuficiencia renal crónica que hemos de vigilar así que deseadme suerte, ¡¡¡estoy cardíaca!!!
La semana que viene os traeré un coffee cake que estoy disfrutando ahora mismito, ¡la receta promete! Un beso y a ser felices, ¡¡¡que quedan justo dos semanas para la primavera!!! :)