Tacos El Güero en Tampico: los de estilo 4 vientos

By Taco Guru

Tenemos que hablar de los tacos en Tampico estilo 4 vientos y para eso nuestro corresponsal taquero, El Buen Comer, nos comparte los detalles.

Tacos estilo 4 vientos en Tampico

Los Tacos El Güero llevan 17 años con su puesto, en donde venden tacos y tortas de cecina, a un costado del Hospital Regional. Los tacos estilo 4 vientos, llevan más de 30 años de venderse en Tampico, pero Güero se separó de la Taquería “4 Vientos” y conserva la misma receta en su actual puesto.

Son nuestros favoritos de toda la vida, pues desde pequeños los hemos comido.

Aquí, simplemente llegas, ubicas al Güero y le pides tus tacos. Hay 3 bancos donde puedes sentarte en la barra del puesto o comer tus taquitos de pie, tú eliges.

Cada taco es todo un monumento ¿por qué? La medida del taco es pequeña y lleva doble tortilla con una base de frijol, luego va la carne y, ya cerrado, lo bañan de frijoles caldosos, crema, salsa roja, zanahorias y cebolla frita. ¡Con solo imaginarte la combinación ya puedes saber lo deliciosos que son!

Y cuando el taco no te llena, aún hay más:

La torta de cecina lleva frijoles, carne, jamón, crema, cebolla y zanahorias. El pan es muy suave y al dorarlo con el mismo jugo de la carne adquiere un sabor riquísimo.

Su salsa roja es la única que se necesita. Está hecha con tomate y chile jalapeño rojo, no es tan picosa, aunque si eres de los que no aguantan tanto el picante, te sugerimos pedirle al Güero que no le ponga salsa a tus tacos.

Te recomendamos pedir tus tacos con todo, para que estén bien servidos, pero siempre dejar espacio para la torta; quedarás totalmente satisfecho y podrás probar las dos especialidades que ofrecen en este puesto.