Revista Infancia

Tacos para diabeticos

Por Romina
TACOS PARA DIABETICOS

TACOS PARA DIABETICOS
Te comparto una rica receta Tacos para diabéticos una receta súper fácil de hacer para tus engreídos baja de calorías. Sobré todo muy sabroso, a mi hijo que padece de diabetes tipo 1 le encanta, Si quieres mantener el control de tu glucosa o estás cuidando tu peso, esto tacos  son recomendables. Son una buena opción a la hora de la cena.
Ingredientes
1/2 taza (125 ml) mayonesa ligera
2 cucharadas (30 ml) de cilantro fresco picado
2 cucharadas (30 ml) de cebolla verde en rodajas finas
1 1/2 cucharadita (7 ml) azúcar, granulado
1 cucharadita (5 ml) de pasta de curry en polvo o
1 cucharadita (5 ml) de jugo de limón
1 aguacate
1 manzana
4 hojas o la hoja de lechuga
12 oz (335 g) cortada en rodajas finas de pavo ahumado
4 tortillas de harina grandes
Preparación
Mezcle la mayonesa, el cilantro, la cebolla, azúcar granulado granulado, pasta de curry y jugo de limón; dejar de lado.
Reducir a la mitad, hoyo y el aguacate pelado; dados. Pelar y manzana finamente dados. Doblar a la mezcla de mayonesa.
Divide la lechuga, el pavo y la mezcla de aguacate entre las tortillas. Estrechamente enrollar; reducido a la mitad en diagonal.
Información nutricional
Cantidad por porción 
Tamaño de la porción: 1 envoltura
Calorías totales: 566
Calorías de grasa: 252
Grasa total: 28 g
Grasa saturada: 6 g
Colesterol: 73 mg
Sodio: 615 mg
Carbohidratos totales: 54 g
Fibra: 7 g
Azúcares: 7 g
Proteínas: 26 g

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