Taller de patés, salsas y aliños vegetales

¡Estrenamos un nuevo taller de cocina!. Se trata de un monográfico de patés, salsas y aliños veganos.

Salsa tártara

Desde que nos hicimos vegetarianos, hace cinco años ya, los patés caseros han sido muy importantes en nuestra alimentación. Los tomados con pan integral, con crudités de fruta y verdura, e incluso a veces los añadimos a otros platos como complemento.
Es un tentempié ideal, que se prepara en un pis pas, sano y que te saca de más de un apuro cuando llegas con hambre y no tienes nada preparado.
Las salsas son la guinda perfecta para acompañar infinidad de platos, para dipear... Muchas de las salsas típicas (mayonesa, tzatziki...) llevan lácteos o huevo, las nuestras son 100% vegetales.
Comemos ensaladas a diario, y aunque las hagamos sencillas con hojas verdes y algún germinado, hacer un buen aliño hace que no te canses de comerlas, y que las disfrutes cada día más.
Los contenidos de nuestro taller son:

-Patés veganos y crudiveganos: de remolacha, de "morcilla", dúo de hummus, de champiñón a las hierbas provenzales, "queso" untable al cebollino, de pimiento asado...
-Salsas: mayonesa y sus variantes, salsa agridulce, barbacoa, tártara, ranchera, Alfredo...
-Fórmula básica para elaborar gran variedad de aliños con éxito seguro y algunos ejemplos.
En el mercado venden patés o salsas vegetales, pero nuestro objetivo es darte una herramienta para que elabores por ti mismo, en casa, de manera sencilla y económica tus propios alimentos.






Cuando diseñamos las recetas, siempre buscamos y escogemos aquellos productos que son más naturales y con alto valor nutritivo. Sin conservartes, aromatizantes o colorantes artificiales.
A todos nos gusta nutrirnos y sentirnos bien, este taller es perfecto para personas vegetarianas y omnívoras que quieren comer más sano ¡y rico!.
El taller se impartirá el día 10 de Mayo en Talavera de la Reina (Toledo), en Gozo Ecotienda.
Horario: 11:30 a 13:00 horas.
Aportación: 18 euros.
Se incluye dossier con toda la información + degustación de las delicias preparadas.
Las plazas son limitadas, si te gusta la propuesta ¡reserva tu plaza!. Puedes hacerlo escribiéndonos a
talamancaraw(arroba)yahoo.es
o en los teléfonos 679326399 / 661542023.
¡Y en Junio este taller en Madrid!.