Tarta de brócoli

Para estos tiempos de calor que se acercan siempre las tartas me sacan de un apuro. Las hago de una sola tapa, y los ingredientes van bastante a ojo, es decir con los que tienen a mano, pero tratando de cuantificar las cosas la receta es aproximadamente así:
1 tapa de pascualina (la verdad, la verdad es que nunca hice la masa para tarta, pero si quieren acá tienen una receta y acá tienen otra )
3 tazas de brócoli cocido (yo lo hago al vapor, así conserva su color y sus propiedades)
4 huevos
2 cdas. soperas de queso crema
2 cdas. de queso rallado
queso mozzarella, port salut, cremoso (o el que quieran que se derrita) cant. necesaria
sal y pimienta
Cortan el brócoli y agregan los huevos, el queso crema, el queso rallado, algo de sal y pimienta. Mezclan todo y lo vuelcan sobre la masa de tarta. Agregan el queso mozzarella y al horno, fuerte, hasta que esté todo ligado y los bordes doraditos (no negritos como los míos) ;)
 No es que en casa les guste así morochona, es que se me quemó un poquito :P (les hablé ya de mi honestidad a prueba de todo?)


Pueden ver muchas más ideas frugales en el blog de Marce,Buen viernes, que la pasen lindo!
PD: acá abajo, en los comentarios, mi amiga Sil del blog Alamos Ventosos comparte una receta para hacer la masa super fácil. Yo ya me la agendé para hacerla.