🍫Tarta de Chocolate y Galletas🍫 🍪Tarta de Galletas y Chocolate 🍪 👵🏼 Tarta de la Abuela 👵🏼

Parece que últimamente estoy en la cocina todo el día, pero no es cierto jajaja, pero bueno, ahí vamos con otra receta en la sección Que comemos hoy.

Llámala como quieras, y hazla como quieras, es de las primeras tartas que aprendemos porque es super super fácil.

Yo la he hecho:

Galleta / Chocolate / Galleta/ Chocolate/ Galleta de Chocolate en trozos/ Chocolate / Galleta / Chocolate

Pero también puedes cambiar los trozos de galleta por trozos de oreo, o meterle pepitas de chocolate.

También puedes añadir capa de Natillas o de Flan..

Pues hacer la Crema de chocolate en cazo o al baño maría, con o sin huevo, con o sin azúcar, con o sin mantequilla.

Te pongo como la he hecho yo... algo distinta a las que hice cuando Alejandra era pequeña, y de la que te pongo la foto al final (esa tarta fue una de su 2º cumpleaños).

He cogido dos clases de galletas. Normales cuadradas para el molde que es rectangular, y redondas de chocolate para hacer trocitos y echarlos.

Mantequilla, azúcar (usaremos, si es que usamos porque tampoco es necesario.. ya que iremos probando y según lo veamos echamos o no.. se echa cuando ya ha cogido consistencia el chocolate) Una cucharada sopera de ambos

250 grs de chocolate negro para fundir

200 ml de nata líquida para cocinar.

Ponemos un cazo al fuego (suave), y vamos echando el chocolate y la nata poco a poco.

Vamos mezclando con movimientos envolventes.

Vais probando y si veis que necesitáis azúcar echáis (aunque yo creo que es bastante dulce el chocolate la verdad).

Y cuando esté el chocolate brillante, veis de echar algo de mantequilla.

Retiráis del fuego y que se atempere.

Mojamos las galletas en leche y colocamos en el molde (ojo no se os desmiguen las galletas)

Y encima capa de chocolate.Después capa de trocitos de galletas de chocolate

Y capa de chocolate.

Y así podéis ir añadiendo: Galletas / Flan /Trocitos /chocolate / Galleta / Natillas.. al gusto..

Y para decorar ... en su día le eché fideos de colores, las velitas y unos muñequitos!!

En la que hice ayer no decoré nada ajajaj.