![Tarta de cuajada con frambuesas Tarta de cuajada con frambuesas](http://m1.paperblog.com/i/334/3348352/tarta-cuajada-frambuesas-L-TbuzmL.jpeg)
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Ingredientes:- 25 galletas- 100 g. de margarina o mantequilla- 500 cc. de nata líquida- un vaso de leche- medio vaso de azúcar- 2 sobres de cuajada- mermelada ligera o fruta para decorar
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Lo primero, hacemos una pasta con las galletas ralladas y la mantequilla, y lo ponemos extendido en un molde, a modo de base. Para triturar las galletas, puedes hacerlo con algún tipo de batidora, picadora o simplemente machacándolas en un mortero. ¡Lo dejamos a tu elección!
Después, ponemos a hervir la nata. Por otro lado, mezclamos en la batidora la leche con los sobres de cuajada y el azúcar. Cuando la nata comience a hervir, añadiremos esta mezcla y removeremos hasta que espese. Es muy importante remover bien y no poner el calor demasiado fuerte para que no se nos pegue.
Después lo verteremos en el molde. Lo dejamos enfriar y finalmente cubriremos con mermelada o fruta. ¡Ya está!
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