Hace unos meses bicheando por los blogs que me gustan descubrí Cooking The Chef , el blog de Aisha y April en el que nos invitaban a elaborar una receta de distintos chef . La idea me encantó , porque es una manera genial de ampliar mis conocimientos en este mundillo y de conocer nuevos blogs. Lo cierto es que apunto a un bombardeo y si es de los que te portan mucho pues mejor
Este mes la chef elegida ha sidoSamantha de España , a la que sigo mucho antes de ser conocida por Master Chef. Me encanta su manera tan sencilla de explicar cada receta , aunque hable a la velocidad del rayo y cueste seguirla .
Como repostera dicharachera que soy me fui del tirón a investigar el lado más dulce de Samantha , y esta Tarta de Peras y Chocolate me cautivó . Es muy sencilla de hacer y para las mamis que andamos en mil asuntos nos viene de perlas porque la tenemos lista en un ratito y quedamos como reinas
La pera es una fruta muy rica en oligoelementos { cobre, magnesio, manganeso, yodo y sobre todo potasio } esenciales para que nuestro organismo funcione correctamente . Rica en vitaminas y minerales y agua → es perfecta por su acción a stringente y antiinflamatoria.
Pero si encima le añadimos chocolate negro , nuestro sistema inmunitario nos aplaudirá , nuestro sistema vascular nos hará la ola { porque aumenta el colesterol bueno } or es la cara de felicidad que se nos quedará al probar esta delicia . Una tarta perfecta
La tarta está formada por una capa de , de peras caramelizadas en vainilla y con una ganache de chocolate suave para cambiar así un poco la receta original de
Si vertemos por encima de cada trocito un poco del caramelo de las peras la tarta está más rica si aún cabe ..
Espero que os haya gustado la receta elegida para Cooking the chef . A mi comité de sabios les ha encantado , ni un trocito ha quedado .
Feliz Domingo de Resurreción
Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure