Revista Cocina

Tarta de queso al horno

Por Lucilaisi

Tarta de queso al horno
  • Ingredientes: 

  • 4 huevos.
  • 2 yogures naturales.
  • 4 quesitos.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 vaso de nata liquida.
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 vasos de harina

  • Preparación: 
  • Para que no se pege
  •  Precalentamos el horno a 175º C. 
  •  Para que no se pegue, es necesario engrasar con mantequilla el molde .
  • En un bol mezclamos o batimos con las varillas, los huevos con la leche,el azúcar, los yogures, la nata liquida y los quesitos hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Añadir la harina poco a poco, para evitar hacer grumos.
  • Verter en el molde, introducir en el centro de el horno durante 45 a 50 minutos a 175º C.
  • Para saber si la tarta de queso esta en su punto la pinchamos con un palillo, si sale limpio la sacamos de el horno y la dejamos enfriar.
  • Emplatamos y decoramos por ejemplo con uvas.


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