Tarta de queso con cobertura de chocolate

Buenas tardes amigos , en esta entrada os traemos una tarta de queso deliciosa, esperamos que sea de vuestro agrado y la realicéis.

Ahora que se acerca San Valentin es una buena oportunidad para sorprender a tu enamorado/a.
Para la tarta de queso :
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 175º ,
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos con una batidora de barillas, hasta que no nos quede ningún grumo. 

Volcamos la mezcla en un molde que peviamente habremos engrasado con un poco de mantequilla y metemos al horno durante unos 50 minutos a 175º dependiendo del horno el tiempo puede variar un poco.Para saber si ya esta atravesamos el centro con una brocheta y nos tiene que salir limpio .Si vemos que por encima se nos esta quemando y la tarta aun no esta lista la podemos tapar con papel de plata hasta que este hecha.Una vez cocinada la dejaremos enfriar. seguramente se nos baje un poco por el centro , es normal no os preocupéis por ello .                 
Cobertura de Chocolate  para la Tarta de Queso  :
Ponemos a calentar el chocolate , la nata y la mantequilla removiendo bien hasta que empiece a hervir, dejaremos enfriar un poco y lo vertemos encima de la tarta ,Metemos en el frigorífico hasta que se enfríe bien . si es de un día para otro mejor. Como habéis visto es muy fácil de hacer y esta para chuparse los dedos .