Tarta decorada 27: cupcakes de barbacoa

Las mazorcas de maíz suelen gustar a todos, sobre todo los más pequeños, por su sabor dulce y su color alegre. Pues estas seguramente aún más, ¡porque son cupcakes! Vienen del libro “Hello, Cupcake!” (os conté un poco sobre este libro en este post) escrito por Karen Tack, que ofrece instrucciones para unos cupcakes espectaculares y muy originales. Lo recomiendo, incluso si no te gustan los dulces – te hará sonreir.

foto de Alan Richardson

Estas “mazorcas” están hechas con cupcakes decorados con cobertura de mantequilla y unos jellybeans para los granos. La “mantequilla” derritiendo encima es en realidad un caramelo masticable. La sal y el pimentón son azúcares blanco y negro. El resultado: unas mazorcas sorprendentes, graciosos, y seguramente deliciosos.