Revista Decoración

Tarta helada de vainilla y chocolate fácil y rápida

Por Delikatissen

O cómo convertir en 15 minutos una tarrina de helado de vainilla, nutella y chocolate en una tarta de éxito.

Todos los pasos de esta tarta se hacen en frío y como os decimos es rapidísima, lo mismo que la dificultad, para principiantes en repostería. Como todos los ingredientes están prácticamente listos, consiste en construir las capas y dejar en el congelador hasta servir.

Cuando veáis los ingredientes y la elaboración os daréis cuenta de que las posibilidades son casi infinitas, podéis cambiar el sabor de helado, chocolate, fresa, turrón... hacer la base con otras galletas, oreos o digestive, incorporar otros frutos secos o frutas, hacer otra cobertura con otro chocolate, blanco, por ejemplo, o sin cobertura o con caramelo o con otra salsa o gelatina... lo dicho, el límite están en vuestra imaginación, nosotros seguro que intentamos otra diferente este verano del mismo estilo.

Receta de Tarta helada de vainilla y chocolate fácil y rápida
Ingredientes:
  • 10 galletas maría
  • 1 cucharada colmada de mantequilla derretida
  • 1 tarrina de 1 litro de helado de vainilla
  • pepitas de chocolate al gusto
  • almendras picadas al gusto
  • nutella al gusto
  • para cobertura de chocolate: 100 g de chocolate, 1 cucharada de aceite de coco, 50 ml de nata líquida para postres.
  • escamas de sal
Elaboración:
  • Picar las galletas finas en un robot o en una bolsa con un rodillo y añadir la cucharada de mantequilla derretida.
  • Cubrir el fondo de un molde redondo de 15 cm, nivelarlo con el culo de un vaso. Meter en el congelador 10 minutos.
  • Hacer bolas con el helado de vainilla y colocarlas sobre la capa de galleta.
  • Añadir si las pepitas de chocolate y las almendras picadas y alisar con una cuchara o paleta, repartiendo bien por toda la superficie. Echar con una cuchara un poco de nutella y mezclar otra vez. Meter en el congelador 15 minutos.
  • Hacer cobertura de chocolate derritiendo en el micro el chocolate, el aceite de coco y la nata. Sacar la tarta del congelador y echar el chocolate encima alisando con una cuchara.
  • Para terminar espolvorear con escamas de sal y meter en el congelador por lo menos 1 hora antes de servir.

Receta vista en Tasty, creo :) - - fotos: delikatissen


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