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Tarta Leopardo

Publicado el 14 octubre 2013 por Eva De Los Ríos García

Tarta Leopardo
Me encargo esta tarta una amiga para otra amiga. Por lo visto le gusta mucho el estampado de leopardo.
Las manchitas estan pintadas a mano con colorantes en polvo disueltos en un poquito de alcohol e ir haciendo las formas. No es demasiado dificil, ya que la gracia del leopardo es que sean irregulares. No aprecian bien del todo las manchitas en las fotos.
Las letras de la base las quise pintar así un poco desigual por el mismo motivo, no queria que fueran perfectas ya que el leopardo es desigual.
A la cumpleañera le gusto mucho, la verdad que no se esperaba nada de lo que le habian preparado. Y, la tarta a parte de bonita estaba muy buena.
Es un bizcocho de chocolate calado en almibar de cacao y relleno de buttercream especial de oreo.
¿Buttercream especial? Si :D ¿Os acordarias de la buttercream que os enseñe hace unos meses que se hacia con azucar blanca normal? Esta de aquí. Pues no la habia vuelto a hacer y...¡No se porque! es genial, la puedes saborizar como quieras, no llevar tanta cantidad de azúcar, el azúcar es normal con lo cual menos gasto en azúcar glass o icing sugar, y encima no parece para nada buttercream. Es una crema finisima, os recomiendo al 100% que la probeis y juzgueis por vosotros mismos, os va a encantar. Vamos, a partir de ahora va a ser siempre mi primera opción.
Tarta Leopardo
Bueno, espero que os haya gustado.

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