Tarta mousse de atún al microondas

Disfruta de la textura porosa de esta deliciosa tarta mousse de atún al microondas, que se puede hacer en un momento y no tiene gluten.

Propiedades del atún

Este pastel de mousse de atún está elaborado con el que se considera el pescado más popular del mundo.
Concretamente en Japón.
Es un pescado azul con alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega 3, que pueden ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos.

Es muy beneficioso para la salud porque protege el corazón, mantiene la masa muscular, protege la piel, es saciante y fomenta una actitud positiva.

Mousse con agujeros

Siempre me han fascinado las mousses por su textura, que es su característica más distintiva.
La palabra mousse significa espuma en francés, lo que explica su nombre y la sensación espumosa que se tiene al comerla.
Por decirlo de otro modo, debe ser suave y lisa, pero con un toque de aireación en forma de pequeñas burbujas o agujeritos.

Este cake de atún al microondas consigue este efecto simplemente mezclando todos los ingredientes con un brazo triturador.

Yo me ayudé de un molde de silicona para conseguir esta preciosa forma de flor.

tarta mousse de atún al microondas

Si te entusiasman las mousses como a mí, te invito a saborear mi tarta mousse de limón o la deliciosa mousse de chocolate.

Mi tarta mousse de atún al microondas

Mucha gente se pregunta aún si es sano cocinar al microondas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) comunicó hace años que el uso de este electrodoméstico no entraña riesgos para la salud.

El microondas no sólo sirve para recalentar sino que también puedes preparar un redondo de carne o un brownie de chocolate.

Puedes ver la video receta del pastel de atún al microondas en mi canal de YouTube. Y no dejes de suscribirte si te gustan mis preparaciones. Esta receta es un entrante muy vistoso y lo preparas en un suspiro.

Y si eres un amante del atún te invito a cocinar un facilísimo atún a la vinagreta en sólo 20 minutos.

¡Buen provecho!