Tarta petit suisse

Hola chicas, buenos días.
Como ya sabéis, el pasado 18 de este mes fue nuestro octavo aniversario de bodas.
Mi hija Irene me pidió que le ayudara a hacer una tarta sorpresa especial para ese día. Y como condiciones me puso que tenía que ser un corazón y que tenía que ser rosa, y esta tarta luego sería una "sorpresa" para papá y para mí por nuestro aniversario.
Pues bien, nos pusimos delantales y manos a la obra y salió esto...

Una tarta fresquita, sabrosa y muy nutritiva. ¿Queréis la receta?
Tomad nota.
Ingredientes:

• 300 gramos de galletas Digestive
• 120 gramos de mantequilla
• 400 ml de nata para montar
• 200 ml de leche
• 2 sobre de gelatina de fresa (85 gramos cada uno)
• 12 petit suisses

Elaboración:

• Machacamos las galletas  y mezclamos con la mantequilla fundida hasta conseguir una pasta homogénea. Colocar en el fondo del molde donde previamente hemos colocado un papel de horno, si el molde es desmontable, mejor. Metemos en la nevera mientras preparamos la mezcla.
• Mezclamos batiendo a mano la nata con los petits. Reservar.
• Calentamos la mitad de la leche en el micro y diluimos en ella los dos sobres de gelatina. Una vez diluida, añadimos el resto de la leche.
• Mezclar con la nata y los petits que teníamos reservados. Mezclar bien y verter sobre la base de galletas que tenemos en la nevera.
• Dejar cuajar al menos 4 horas, aunque lo ideal es hacerlo de un día para otro.
• Decorar con virutas, trocitos de chocolate, chuches... nosotros le pusimos unos corazoncitos que teníamos en casa.

Si la hacéis, contadme.
Buen Jueves.