Buenos días ! Qué tal por ahí ? yo retomando los post del blog con muchas ganas y mucha buena onda. Ayer y hoy los días están grises, pero se agradece la lluvia y el fresco.... que ya llegarán días súper calurosos.
Anoche tenía pocas cosas en la nevera y no quería repetir otra vez carne-pollo (que nos van a salir plumas ja ).
Improvisé mi querida Tarta de Espinacas
Ingredientes:
Espinacas hervidas o congeladas
150 gr Champiñones
Nata/Crema para cocinar
Masa de hojaldre
Condimentos a gusto (sal, pimienta negra, queso parmiggiano)
Ponemos en un sartén a dorar las espinacas y los champis hasta que estén bien cocidos.
A eso sumamos la nata
Mientras ya casi está todo listo... estiramos bien la masa (acá yo la hago sin tapa )
20 minutos al horno a unos 180º o hasta que se dore bien. E voilà !!!En 10 minutos no queda nada, lo acompañamos con ensalada verde y para cenar va muy bien.A ver si se animan a probarla y ya me cuentan.Un bacioneAndrea*las fotos están sacadas anoche, sepan disculpar la poca luz