A pesar de que no es té muy popular en España, el té Oolong es uno de los más consumidos en China. Su gran calidad, su suave y delicado sabor debido a su especial y cuidada fermentación, hacen de este té una bebida muy especial.
Contiene más cantidad de taninos que el té verde tradicional, convirtiéndolo en un excelente antioxidante un gran aliado para prevenir muchas enfermedades (entre ellas algunos tipos de cáncer).
En general, los beneficios del té Oolong son los siguientes:
Es rico en polifenoles, lo que lo convierte en un poderoso antioxidante.
Aumenta las defensas inmunitarias del organismo, (ideal para prevenir y combatir virus, gripe o resfriados).
Ayuda a disolver las grasas del organismo siendo un aliado en dietas de adelgazamiento.
Tiene la mitad de cafeína que el té negro, por lo que puede consumirse antes de dormir.
Es un té muy digestivo, siendo indicado para después de las comidas copiosas, ya que ayuda a digerir los alimentos y elimina la pesadez de estómago.
El té Oolong se puede procesar de diversas formas, aunque lo más habitual es encontrarlo prensado en forma de bolita, o en hoja seca.
En función de la región de cultivo, las variedades de este té más populares en China son las que tienen un mejor coste de producción. Por lo que os animo a que busquéis teterías o tiendas donde vendan té de gran calidad como por ejemplo www.teashop.es
¿Y vosotros? ¿Habíais oído hablar del té Oolong? ¿Y del té azul? ¿Habéis probado alguna vez esta variedad de té? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!
Besos desde mi blog!!!
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