Té de cáscara de limón

He leído una curiosidad que me ha parecido interesante. Se trata de una infusión con propiedades somníferas y tranquilizantes.
Se trata de lavar y secar bien un limón, pelarlo y reservar solamente la parte amarilla de la piel. Poner la piel en la tetera, verter agua hirviendo y dejar en infusión 5 minutos. Endulzar con miel y beberlo antes de acostarse.
Bueno, por probar no se pierde nada. ;-)
Lo que no entiendo muy bien es porque lo llaman té!