Tea Chai Bundt Cake #Bundtbakers

Tras unos meses sin publicar vuelvo con losy nos propuso hornear un rico, esas eran sus premisas . #bundtbakers para hacer una de las cosas que más me gustan - hornear bundt cakes - Este mes ha sido cake con La canela es una de mis especias favoritas , no solo por su sabor tan característico sino por sus múltiples beneficios , como además soy una loca del té me apetecia muchísimo hornear un bundt cake de te chai con un poco de caramelo en mi molde favorito el canela Lauren de Sew You Think You Can Cookla anfitriona

Today I return with #bundtbakers to make one of the things that I like - baking bundt cakes - This month the hostess has been Lauren Sew You Think You Can Cook and a rich cake baking with cinnamon . Cinnamon is one of my favorite spices, not only for its characteristic taste but for its many benefits, as I am also a crazy tea I really felt like baking a Tea Chai bundt cake with some caramelin my favorite mold kugelhopf

Si ya el bundt cake está jugoso el glaseado de canela y caramelo es para mojar un buen trozo de bizcocho en él .Que cosa más rica madre mía , canela y caramelo juntos . Lo tienes que probar !

El te chai es una mezcla de té con hierbas aromáticas y especias entre ellas la canela , el cardamomo , el jengibre ..

Ya sabes si eres un loco de los Bundt te animo a unirte a nuestro grupo , mándale un correo a

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Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente . . Check out what the #BundtBakers this month

Scroll down for recipe in english

Precalentar el horno a 180 ºC

Tamizar la harina , el polvo de hornear , el bicarbonato . Reservar.

Batir la mantequilla junto al azúcar , hasta que la mezcla esté cremosa y blanquecina.

Añadir los huevos uno a uno . Batir a velocidad media

Incorporar el caramelo

Añadir los ingredientes tamizados en dos veces alternándolo con el te chai hasta que estén totalmente incorporado a velocidad media. El color de la mezcla tiene que ser uniforme

Engrasar el molde con spray desmoldante.

Dar unos golpecitos sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire.

a 180ºC 40/45 minutos o hasta que al pinchar con un palito esté salga totalmente seco.

Dejar enfriar unos minutos dentro del molde antes de desmoldar . Mientras preparamos el glaseado

→ Colocar la mantequilla en un cazo junto al azúcar calentar hasta que estén disueltos . Agregar la nata hasta que empiece a hervir y adquiera un color dorado . Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos mientras tamizamos el azúcar glass y la canela , incorporar a la mezcla y batir bien . La consistencia dependerá del azúcar que se añada.

Espolvorear azúcar glass y canela antes de verter el glaseado sobre nuestro bundt cake

• Preheat oven to 180 ºC
• Sift flour, baking powder and set aside.
• Beat the oil with sugar until the mixture is creamy and whitish.
• Add the eggs one by one. Beat at medium speed
• Add the caramel syrup
• Add half the sifted ingredients alternating with tea chai until they are fully incorporated at medium speed.
• Grease the mold and pour the mixture slowly.
• Give tapped on the table to remove air bubbles.
• Bake at 180 40/45 minutes or until you try with a stick is completely dry out.
• Let cool a few minutes into the mold before unmolding.
• Place the butter with sugar in a saucepan to heat until dissolved. Add the cream until it begins to boil and is golden.. Remove from heat and let cool a few minutes while we sift the icing sugar and cinnamon, add to the mixture and beat well.
• Sprinkle powdered sugar and cinnamon before pouring the glaze over our bundt cake Ready to eat !!

Es un bundt cake muy jugoso , con un sabor a especias espectacular , perfecto para desayunar acompañado de un buen vaso de leche o un café .

It is a very juicy bundt cake with a great flavor spices, , perfect for breakfast with a glass of tea