Revista Cultura y Ocio

Tempero

Publicado el 25 febrero 2011 por Crysolidan
Sugerida por...NictémeroTEMPERO
Sazón y buena disposición en que se halla la tierra para las sementeras y labores.
Tempero proviene del verbo temperar, que significa "moderar" y "templar": esperar la ocasión y el tiempo oportuno para sembrar la tierra. Y es que hay que elegir bien el tiempo para cada labor del campo y -entre otras cosas- evaluar el estado de óptimo de humedad del suelo, la consistencia, flexibilidad y adherencia de la tierra, etc. para poder obtener buenos resultados en la siembra...
Existen numerosos refranes agudos y sentenciosos sobre la voz que hoy nos ocupa:
*El agua de enero hasta hoz mueve tempero
*Agua de enero, todo el año tiene tempero
*Cuando llueve en febrero, todo el año ha tempero
*Nieve en febrero, hasta la hoz el tempero

En cualquier caso, para contextualizarnuestra palabra del día, nada mejor que tomar un ejemplo de un documento centenario, referente en tales menesteres, como el Tratado de agricultura, (1513), que trata la labranza del campo y sus particularidades, y cuyo autor es Gabriel Alonso de Herrera (1470 - 1539, agrónomo español).
“…desmenuzar la tierra que está hecha terrones, porque mejor guardar la tierra su tempero, y humor estando desmenuzada, que no la que tiene terrones gruesos, que el terrón como está en sí junto no recibe simiente alguna, ni da sustancia, ni provecho, sino como piedras están inútiles…”

¡Hasta la próxima cosecha, esperamos vuestra dosis diaria de léxico haya sido satisfecha! ;-)
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