Situado en una antigua fábrica de pasteles de comienzos del siglo XX, The Grounds of Alexandria es un lugar emblemático dentro de los locales de restauración en los alrededores de Sidney, en Australia. Es más que una cafetería al uso, ya que también alberga un centro de investigación y un "laboratorio" de pruebas sobre el café.
El decoración del local ha corrido a cargo de la diseñadora de interiores Caroline Gargantilla, que es hermana de una de las propietarias. Caroline ha mantenido la integridad del antiguo almacén, adoptando una estética rústica e industrial al mismo tiempo. Marcos negros y de acero, armarios y gabinetes de madera, realizados a medida, pulidos azulejos blancos y verdes tipo metro, paredes de ladrillo visto, contenedores, mesas y sillas de estética industrial, etc.
Me encanta este tipo de locales que respetan el sabor añejo y que guardan la esencia de su vida pasada. Son una gran inspiración para la decoración de viviendas.
Más información: The Grounds of Alexandria
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