The Pale Blue Door: El Restaurante Vagabundo

¿Te gustaría montar un restaurante pero careces de medios económicos? Al parecer ése no fue un problema para el londinense Tony Hornecker, que al quedarse sin trabajo, y debido a su pasión por la escenografía y sus escasos conocimientos en cocina decidió montar su propio restaurante en casa. Comenzó a acondicionar su pequeño estudio con elementos viejos que se iba encontrando, colocándolos de forma, cuanto menos, extraña pero a la vez acogedora, convirtiéndolo en un espacio muy peculiar.

Al principio acudían los amigos más cercanos de Tony como comensales, los cuales quedaban boquiabiertos por la escenografía con la que se encontraban, pero poco a poco se fue convirtiendo en uno de los restaurantes más solicitados del mundo underground londinense.

De esta manera surge “The Pale Blue Door”, llamado así por la puerta azul de la casa de Tony”, un icono que se mantiene en cada uno de sus proyectos.

La esencia de los proyectos de Hornecker es la de un restaurante vagabundo, construído en un lugar abandonado y reutilizando materiales en desuso. Cualquier elemento es válido para su decoración, si bien el propio Tony viene a decir que cada uno de los objetos son historias en sí y que, por tanto, tienen una vida pasada que puede ser reconstruída para crear una nueva.

Los comensales han de pagar alrededor de 20 euros para disfrutar de una rica cena que consiste en alimentos ecológicos cultivados en una huerta orgánica. Además, la cena estará amenizada por el showman A man to Pet, cuyo espectáculo es realmente gracioso y entretenido.

A “The Pale Blue Door” le han seguido “La Montaña”, en Santiago de Chile, “The Bordello”, en el Festival de Glastonbury, “The Garden”, en Berlín, “La Maestranza” en Valparaíso, y ahora se ha dado vida a “La Jardín”, un nuevo restaurante construído en una casa invernadero que, por su aspecto, más bien podría tratarse de una casa okupa.

Sin duda se trata de un proyecto innovador y muy original al cual espero poder asistir algún día, lo que no se es en qué parte del mundo.

A continuación, un video de The Pale Blue Door en Valparaíso para que os hagáis una idea…

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