Tierra Adentro – La Feria del Turismo Interior de Andalucía

Tierra Adentro. Una feria de lo más entretenida

El Viernes y Sábado estuve visitanto Tierra Adentro que es la feria de turismo interior de Andalucía. Tengo que decirte que soy un profesional de las ferias. Llevo asisitiendo a ferias desde tiempos inmemoriales debido a las diferentes profesiones que he tenido, siempre en el mundo del comercio, comprando o vendiendo.

He asistido a ferias de todo tipo, forma y condición, más grandes, más pequeñas, más conocidas y menos conocidas. Sin embargo, hay algo común a todas las ferias a las que he asistido, y es que lo hacía por motivos profesionales, para trabajar.

Sin embargo esta vez he ido para darme el capricho de asistir a una feria de una de mis aficiones más importantes, viajar y hacer turismo. Ya sabrás y sino puedes comprobarlo en el blog que me encanta el turismo interior, de aventura y de naturaleza.

Disfruto como un enano cuando los planes son ir a un Parque Natural a dar un paseo y a tirar fotos. También me vale visitar un pantano y organizar un piscolabis o visitar unas bodegas de vino o una buena almazara. La verdad que en este sentido soy verdaderamente fácil, y no es que no haya plan que se me resista, es que no me resisto a ningún plan.

Si a esto le sumamos el cariño especial que tengo por Andalucía y por Jaén, no podía resistirme a visitar la feria de Tierra Adentro que se organiza en el recinto ferial de la ciudad de Jaen IFEJA.

Tierra Adentro es una feria de turismo de interior, por tanto, no vas a encontrar opciones de sol y playa, encontrarás turismo gastronómico, turismo de aventura, incluso astroturismo para ver estrellas.

Pudimos estar como no, en el stand de Jaén, la ciudad anfitriona de esta feria. Allí tuvimos la posibilidad de hablar con la responsable de un precioso proyecto para hacer Jaen accesible turísticamente hablando. Es una de las pocas ciudades que va a ser amigable con el discapacitado y va a permitir que un invidente, por ejemplo, pueda visitar la ciudad con muy pocas dificultades.

Además, pudimos observar y vivir en primera persona como se puede conocer el Castillo de Santa Catalina siendo invidente. Me parece una iniciativa excelente que se debe promover y anunciar, y desde aquí, humildemente aporto mi granito de arena.

La zona de trabajo estaba llena de gente, pudimos ver como personas de todo el mundo se interesaba por la oferta de turismo interior y multitud de empresas se dedicaban a buscar las mejores opciones. Hoy no era mi día de trabajar así que no le dediqué mucha atención.

Uno de los elementos que tenía mucho protagonismo durante toda la feria, fue como no podía ser de otra manera, el aceite de oilva virgen extra. Tuve la oportunidad de catar alguno de los aceites y aprender algo más de este producto que es un patrimonio de valor incalculable.

En el stand de la denominación de origen protegida Sierra Magina pudimos catar algunos de los mejores aceites de oliva del mundo. El olor a tomatera era absolutamente inconfundible y llenaba el ambiente en cuanto abrías la botella.

Por desgracia no tengo un fino paladar que me permita describirte cada aspecto del aceite, pero te puedo decir que era increíble.

La feria tenía una zona de gastronomía bastante importante, en ella pude probar seguramente los mejores embutidos de Jaén, la empresa se llama embutidos El Sevi, y son artesanos. Pude probar tanto la butifarra blanca como la amarilla y eran absolutamente espectaculares. Más que recomendable.

También pude probar una jalea de aceite de oliva que prepara un matrimonio de forma totalmente artesanal. La marca es Santa Claudia. Me quedé perplejo cuando lo probé, la combinación entre el dulce y el aceite de oliva estaba fantásticamente bien conseguida.

Uno de los momentos importantes del día fue la comida. Comimos en el restaurante que hay en la propia feria. No me esperaba para nada un restaurante de la calidad que me encontré aquí. La comida está exquisita. Comimos de carta y debo decir que los platos no son caros para nada, sobretodo cuando los pruebas, están deliciosos. No hubo uno que me hiciera dudar ni un poquito. Si tengo que recomendarte uno, sin lugar a dudas los cardos fritos sobre un carpaccio de manitas de cerdo. No podía parar de comerlo. Ha pasado a mi lista de imprescindibles de Jaén, sin lugar a dudas.

En esta feria aprendí (ignorante de mi) que significa AOVE, son las iniciales de Aceite de Oliva Virgen Extra. Pues bien, además durante esta feria se celebraba el evento AOVE Blogger 2017 en el que se escogen 8 aceites de oliva, 8 bloggers y 8 cocineros profesionales. Se junta a un blogger con un cocinero y con un aceite y el blogger debe preparar la receta que el cocinero profesional le haya enseñado previamente.

El evento estaba presentado por Leo Harlem y tenía como jurado principal a la cocinera de una estrella michelin Maria Jose San Román.

Estuvo muy divertido y la verdad que tengo que decir que si me ponen a mí ahí delante a cocinar me pondría bastante nervioso, pero los aprendices (bloggers gastronómicos) se veía que tenían más experiencia de la que en un principio puede parecer.

¿Que te parece Tierra Adentro? ¿Irías el año que viene?