Tipos De Vino Tinto 2

Seguiremos con los tipos de vino tinto, con ese color tan intenso. Es un deleite que disfrutamos, el degustar una copa de un vino tinto como aperitivo o para acompañar nuestras comidad. Esta es la parte 2

La parte 1

Tipos De Vinos Tintos

Sangiovese

Es una variedad de vino italiano cuya uva crece en las colinas toscanas. Es de los mejores por el cuerpo ya que aporta bouquet y longevidad. No es de un color fuerte sino va llegando a anaranjado. Su sabor es fresco y deja un sabor a cerezas amargas al final. Es un poco ácido. Se suele acompañar con pizzas, pastas con tomate, pescados y arroces.

Pinot Noir

Esta asociado con la región francesa de Borgoña. Es un vino sublime, romántico,  se necesita muchos cuidados para la uva. Ya que es una de las más difíciles de cultivar. Tiene aromas afrutados y frutales. Tiene un cuerpo ligero a medio. Su sabor es es suave, es delicado, no muy ácido y  es dulce como a frutillas, arándanos, rosas. Su color es suave casi naranja. Su maridaje son carnes blancas, legumbres y pescados

Grenache

No se sabe exactamente de donde es originaria, pero se cree que en España, es suave, pero generalmente picante por su alto contenido de alcohol. Tiene un sabor a pimienta blanca, su color va desde suave hasta tinta negra. Se puede acompañar con todo tipo de ensaladas, quesos, carnes y pescados con sabores fuertes